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RE（アールイー）

Author:RE（アールイー）
2008年7月に東京から沖縄へ移住し、イタリアで３年半修行してきたシェフ（夫）と私（エステティシャン歴１６年）のお店を、綺麗な海が眺めるこだわりの場所にオープンさせました。

リストランテ＆エステティックRE（アールイー）
〒905-0201
国頭郡本部町具志堅717

TEL0980-48-2558

HP　http://www.fiori-rossi.com/

沖縄育ちの息子と３人のくらしと共に日ごろの様子をお伝えしていきます。


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梅雨ですね

2012/05/16  (Wed) ◆  [レストラン　ランチ限定コース誕生]

昨日の本部町はゲリラ豪雨のような激しい雨が降りましたね。

海で竜巻もみました(ﾟoﾟ;;

今日もあいにくのお天気ですが、レストランのカジュアルランチへはお足元にお気をつけになられてお越しくださいませ。


本日のメニューは

◆前菜:近海鮮魚のカルパッチョサラダ

◆自家製パスタ:自家製ソーセージときのこのキタッラ
又は
ナスとリコッタチーズのトマトソース タリオリーニ

自家製アイス:バニラ 又は キャラメル

食後のお飲物

こちらは￥１２００(税別)

となります。

メイン付きのコースはパスタまでは上記と同様で、

◆メイン:蒸した牛ホホ肉のソテー  赤ワインソース

に、

◆本日のデザートと食後のお飲物です。

こちらは、￥２０００(税別)です。

ご予約は当日午前10時までとなりますのでよろしくお願いいたします。

ご予約はこちら

０９８０−４８−２５５８

リストランテRE

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湯豆腐

2012/05/15  (Tue) ◆  [日々のくらし]

こちらは前回の羊羹と共に送られてきた「湯豆腐セット」。


嬉野温泉のお豆腐です！

大豆製品は大の好物です☆

早速、レシピを参考にいただきました。

アツアツ・トロトロの優しいお味でした♪

仕上げは、オススメのおうどんで(^^)。


美味しかったですよ〜
また遊びに行きますね〜

ありがとうございました、そしてご馳走様でした( ´ ▽ ` )ノ

(嬉野茶もとても美味しかったです！)


REのカジュアルランチ始まっております！

ご予約お待ち申し上げております。

<カジュアルランチメニュー>
◆前菜・手打ちパスタ・自家製アイス・コーヒー　　　　　　　￥1,200
◆前菜・手打ちパスタ・メイン・本日のデザート・コーヒー　　　　￥2,000

このような2種類のコースからお選びいただくメニューを考えております!

※こちらのご予約は貸切はしておりません。
※お席に限りがありますのでご予約制になります。
open：火〜土　12:00ーL.O.13:30を予定しています
(事前に貸切コースの予約がある場合に加え、日曜・祭日はいたしません)


お店から眺める、青い海と空。気軽に贅沢に過ごしていただきたいです。

ご予約はこちら
リストランテ＆エステテッィクRE
〒905-0201　　本部町具志堅717
TEL：0980-48-2558


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羊羹

2012/05/14  (Mon) ◆  [日々のくらし]
シェフの好物の一つに「羊羹」があります。

今年の始めに帰省した際にもタンマリ買って帰ってきました（笑）。

そのタンマリ買ってきた先の、佐賀県にある「小城羊羹」が我が家に突然届きました。
しかも、新茶と共に(^з^)-☆

しかも「小城羊羹」と言えども、お店は多々あります。
その中でもこちらは、予約制で予約後に製造し待つこと一ヶ月というお品(#^.^#)




どなた様のご好意かと思いましたら、佐賀県の嬉野にあるイタリアン「オステリア ウーヴァ」のシェフ様からでした！
ウーヴァシェフとREシェフはイタリア時代からの深いお付き合い。
昨年はご一家そろって沖縄へ来てくださり、年明けは私共が両親と共に伺いました！

少し前なのに、とても懐かしい〜
お二人のカワイイお子ちゃまもお元気かなぁヾ(＠⌒ー⌒＠)ノ

その他、嬉野名産「湯豆腐セット」まで、あれこれ沢山頂戴しました。
お気遣いありがとうございます!!


美味しく頂戴いたしますヾ(＠⌒ー⌒＠)ノ



※REのカジュアルランチは、また明日よりご予約をお受けいたします！

TEL０９８０ー４８ー２５５８


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母の日♪

2012/05/13  (Sun) ◆  [息子]
昨日は、ランチ・ディナー共に「母の日」の記念日としてREをご利用いただき、有難く嬉しい限りでございました。


そして母の日として、保育園で用意してもらった我が息子からの、初のプレゼント（笑）。

100%息子は何も手がけていないと大バレでも嬉しいものです(#^.^#)

しかも、ネギとはナント実用的なプレゼントでしょう(^_?)?☆。


では素敵な母の日を過ごしましょう〜☆



REカジュアルランチは火曜日からご予約いただけます。

皆様のご来店心よりお待ち申し上げております！


<カジュアルランチメニュー>
◆前菜・手打ちパスタ・自家製アイス・コーヒー　　　　　　　￥1,200
◆前菜・手打ちパスタ・メイン・本日のデザート・コーヒー　　　　￥2,000

このような2種類のコースからお選びいただくメニューを考えております!

※こちらのご予約は貸切はしておりません。
※お席に限りがありますのでご予約制になります。
open：火〜土　12:00ーL.O.13:30を予定しています
(事前に貸切コースの予約がある場合に加え、日曜・祭日はいたしません)


お店から眺める、青い海と空。気軽に贅沢に過ごしていただきたいです。

ご予約はこちら
リストランテ＆エステテッィクRE
〒905-0201　　本部町具志堅717
TEL：0980-48-2558

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Mother's Day☆

2012/05/12  (Sat) ◆  [レストランRE]
本日のランチは「母の日」という事で、お二人組の母娘様ご一緒での貸切コース！

REを母の日のお祝いに選んでいただけるとは、とても嬉しいです(*^^*)

そして、素敵な記念日になりますように★

カジュアルランチは日・月はいたしません。

また来週火曜日からのご予約お待ち申し上げております。

<カジュアルランチメニュー>
◆前菜・手打ちパスタ・自家製アイス・コーヒー　　　　　　　￥1,200
◆前菜・手打ちパスタ・メイン・本日のデザート・コーヒー　　　　￥2,000

このような2種類のコースからお選びいただくメニューを考えております!

※こちらのご予約は貸切はしておりません。
※お席に限りがありますのでご予約制になります。
open：火〜土　12:00ーL.O.13:30を予定しています
(事前に貸切コースの予約がある場合に加え、日曜・祭日はいたしません)


お店から眺める、青い海と空。気軽に贅沢に過ごしていただきたいです。

ご予約はこちら
リストランテ＆エステテッィクRE
〒905-0201　　本部町具志堅717
TEL：0980-48-2558


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